Ritorno alla natura

Ti prenderai cura di Madre Terra in modo del tutto naturale senza dominarla ma rispettandola in ogni suo aspetto. Se lasci fare a lei, ti ricompenserà abbondantemente con cibo sano e sostenibile, ma soprattutto altamente nutriente oltre che in armonia con l’intero ecosistema. Così facendo possiamo imparare che non siamo i controllori di questo perfetto equilibrio, ma possiamo esserne consapevolmente parte, con grande beneficio per tutti.

Umanità ritrovata

Il contatto consapevole con la Natura ti farà ritrovare l’aspetto umano della nostra esistenza, oramai da troppo tempo coperto da una società innaturale. Capendo la vera essenza di ogni essere vivente, si diventa immediatamente una persona migliore, le nostre relazioni si fonderanno su sani principi e si impara come lasciare un mondo migliore per i nostri figli. 

Realizzazione spirituale

Lo scopo dell’agricoltura vedica non è il mero raccolto dei prodotti della terra e il principio non è la massimizzazione dei quintali di verdure, cereali e frutta che possiamo ricavare. Lo scopo è il servizio devozionale, l’amore incondizionato per Madre Natura: abbiamo semplicemente il dovere di prenderci cura di madre terra, con amore e devozione, al di là della quantità di cibo che ci offre in cambio.

Riproduzione di luoghi sacri e passeggiate spirituali

In questi ultimi anni abbiamo creato delle riproduzioni di luoghi sacri per i devoti della Bhakti che sono presenti in India. Le persone che vengono a trovarci da tutto il mondo rimangono sempre molto emozionati e ispirati, perché ogni riproduzione ha un significato profondo per la nostra evoluzione spirituale.

Prabhupada desh ha diversi sentieri e percorsi guidati che si immergono nella natura, come per esempio la Bhagavad-gita Experience che percorre tutto il perimetro della proprietà e ti accompagna in un’esperienza diretta di versi scelti della Bhagavad-gita.

Altopiano di Badrinath

Nella parte più alta della tenuta di Prabhupada desh e lungo il percorso della Bhagavad-gita Experience, c’è un luogo meraviglioso con un panorama incantevole da cui si può ammirare tutta la nostra proprietà, nonché il paesaggio che si distende a 360 gradi tra i colli Euganei da una parte e i monti Berici dall’altra.

Si può camminare e meditare tra gli alberi di ulivo oppure semplicemente sedersi ai piedi di un acero canadese dove i nostri maestri spesso siedono per sessioni di studio dei Veda o per dolci canti devozionali.

Varietà di alberi

In tutta la tenuta di Prabhupada desh si trovano molte varietà di alberi.

Cotogne, albicocche, ciliegie, susine, prugne, noci, mandorle, pere, mele, kaki, uva, olive, fichi, nocciole, nespole, amarene, pesche, more, melograni, fichi d’india: tutti questi frutti riempiono le nostre ceste, i nostri cuori e anche la nostra ghiacciaia scavata nella roccia chissà quanti anni fa e adatta a mantenere al fresco i prodotti della terra anche in piena estate.

Diversi prodotti come l’uva e le mele vengono trasformati in succhi e composte.

Ci sono anche l’acacia, il sambuco, il ginkgo biloba, l’acero canadese, i salici piangenti, e il Neem dell’Himalaya oltre che più di due ettari di bosco di Pioppi e altre numerose varietà di alberi autoctoni che costituiscono uno speciale polmone d’ossigeno, una grande riserva di biomassa nonché rifugio per la fauna locale. 

Orto naturale

Per produrre il cibo di cui abbiamo bisogno utilizziamo tutte le risorse che sono già presenti in Natura: sole, aria, pioggia, umidità, erba viva, erba secca, piante, semi, foglie, humus, esseri viventi ed energia.

L’orto naturale è caratterizzato dalla presenza della biodiversità dove la dislocazione delle erbe spontanee, delle piante officinali, aromatiche, fiori e alberi di media altezza è in perfetta simbiosi con la crescita degli ortaggi. 

Per preservare con una vera cura devozionale tutto questo, il terreno non viene lavorato in modo invasivo e non viene trattato con prodotti chimici dannosi. Il risultato è la produzione di un cibo totalmente sano e gustoso senza produzione di rifiuti tossici e preservando la flora e fauna locale. 

Erbe spontanee e Lavandeto

La terra di Prabhupada desh è molto fertile e ricca di erbe spontanee come il radicchio e l’asparago selvatico, il tarassaco, la piantaggine, i carletti, i bruscandoli, la pratolina e tanti altri ancora.

La loro presenza è così variegata che ogni mese si riesce sempre a riempire la cesta della raccolta. In una terra dove non vengono utilizzati prodotti chimici, queste erbe sono sanissime e buonissime e il loro utilizzo in cucina risalta i sapori.

Abbiamo inoltre dedicato un’area alla coltivazione della lavanda officinale, una pianta che resiste bene anche ai caldi degli ultimi anni. Il suo profumo così intenso aiuta ad alleviare lo stress dando aroma e calma al corpo e alla mente. 

Trasformazione prodotti

Il risultato dell’amore che tutti i giorni mettiamo nella cura della terra viene ricambiato da Madre Natura; tutti i suoi prodotti vengono utilizzati per soddisfare le esigenze dell’intera comunità.

Frutta, ortaggi ed erbe vengono impiegati in cucina per diventare cibo che una volta offerte a Dio, Sri Krishna, diventa prasadam, cibo spirituale.

Alcuni prodotti come l’uva e le mele vengono anche trasformati in succhi e composte. Il prasadam viene offerto a migliaia di persone gratuitamente ogni domenica, durante i festival e i Bhakti Retreat, e nei programmi di distribuzione del cibo per i bisognosi e i senza tetto.